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新疆阿克苏,沙漠绿洲之中生长着一种十分有趣的杏——新疆吊干杏如若你吃过它的鲜果(新疆小红杏)便会知道它的甜可以与蜜媲美完全摆脱了“杏酸”的“低级趣味”没吃过也不打紧,它也惯会使些小性子:“哼!你不吃我,我就吊在树上,晒给你看”不需要人为糖渍,它就能在树上迎风挂干由夏入秋,果子渐渐变成玲珑剔透的焦糖色果肉也日益紧实有弹性成为阳光与自然出产的“金色蜂蜜”于是乎,『誰最中國』地道风物志有云:“新疆吊干杏,自挂东南枝夏食鲜,秋食干,肥厚绵香糯糯甜”【产地直发】新疆阿克苏·吊干杏干干净净,配料表上只有杏Q弹软糯,杏香四溢,自然蜜甜¥69起,300g*3袋,点开下列小程序购买▼新疆“树上吊干”大自然加工的金色蜂蜜细数现今市面的杏干,往往香气丢失,酸味夹杂,再加上需要糖渍,腻味渐起,让喜甜又注重饮食健康的食客望而却步,好在还有新疆吊干杏。新疆吊干杏,又叫“树上杏干”,杏子在自然风力作用下,经阳光蒸晒,会缓慢地浓缩为果脯状态。在夏天,它是人见人爱的“小红杏”,带着丰盈的汁水、细腻的口感以及20°的甜,成为水果担当,但只有20天鲜食期,稍不注意就错过了。(注:普通杏只有10°甜)成熟后,还会“挂”在枝头暴晒,带着浓郁版的果脯滋味,在之后重新回归。大自然是它的加工厂,时间、阳光和风是催化剂,配料表只有干干净净五个字:吊干杏杏干。健康、原味、每口都是阳光的味道。鲜食期的小红杏就像蜜一样甜,没有酸味。吊成杏干的过程中,这份甜增而不减,又在风干日晒之间,增加层次。外表渐渐失水,内里却有着根系的滋养。随着糖分积累,表皮会开始泛棕、泛黑。杏子的香味也不断积聚,鼻端轻嗅,比鲜果多一分浑厚,比蜂蜜多一分清新。看起来生硬,入口含之却自化如饴,绵绵软软,黏黏糯糯,就像是一颗杏子软糖。果肉从细腻化渣变成了厚实耐嚼,却还带着少量水分,适当保留了水果的软糯,就像蜜糖般粘稠,呈现一种“胶质”感,嚼劲中带着糯糯回弹。此番滋味,与那些加糖或香精调味、人工烘干的枯槁杏干截然不同,令人忍不住惊叹:“吃过新疆吊干杏杏干,其他杏干就都成了将就。”吃完果肉后,这场甜蜜大戏仍没有结束,咬开或者锤开杏核,可取杏仁食用,杏仁也是甜的。果肉和果核很容易分离,杏干细腻Q软,杏仁清香脆爽,一杏两吃,快乐多重。新疆阿克苏四团3斤小红杏,只出1斤吊杏干新疆天山南段的阿克苏,是吊干杏的主要产区,“阿克苏四团”更是当地人皆知的名号。四团指的是新疆兵团农一师四团,因为占据产地优势,再加上精心种植,出品的吊干杏品质高。“阿克苏四团”位于我国和吉尔吉斯斯坦交界处,地处天山托木尔峰雪山下。它是沙漠中的绿洲,小盆地周围是天山延伸带的低山,造就的山谷风,进一步增加了昼夜温差(相差近20度),有益于糖分、风味积累。当地果园由天山融化雪水灌溉,海拔达2200米,每天约有16小时的光照,不会发生虫害,杏干不会串味,个个香甜。阿克苏的阳光长时待机,季风刮得毫不迟疑,但杏树上却缀满星星点点的果实,经由时间的催化,一颗颗红色鲜杏变成一枚枚肥厚杏干。3斤小红杏,才能出1斤树上杏干。自然健康秋食果脯,营养美味的小果子采摘下树的杏干,会在高压水枪的冲洗下化身干净小甜果。而后通过层层筛选,去坏果筛烂果,颗颗饱满,香甜软糯。还会再依照标准挑选出好果子。为了不潮,还有单独的小包装,外加附带密封条的纸袋,双袋齐下。要是吃不完,还可以再封上,避免变质。放在办公室中,下午饿了就吃上一小袋,变得斗志满满。周末在家,可做下午茶,配着乌龙、普洱,生活也雅致起来。树上挂干的杏,保留了很多营养,含有膳食纤维、维生素C、维生素E、维生素B17等。除了直接吃,还可以泡茶、熬粥、羹汤,用途很多。温馨提示:尊敬的客户,感谢您对我们的喜爱和信任。下单前后,如有问题可以和在线客服沟通,我们会一一为您解答。客服电话:138—1063—7556(wx同号)客服电话:182—1084—7665(wx同号)工作时间:9:00-19:30长按或扫描上方二维码,可添加wx客服【产地直发】新疆阿克苏·吊干杏干干净净,配料表上只有杏Q弹软糯,杏香四溢,自然蜜甜¥69起,300g*3袋,点开下列小程序购买▼长按识别二维码进入微商城,查看购买